| |
|
|
|
|
|
|
|
|
Holbæk vest / 1914 |
|
|
Vejen hed ikke fra
starten Slagterivej. Fra Kalundborgvej mod syd var "Fabriksvej"
anlagt med overføring over jernbanen og videre mod syd til
området ved nuværende Lundemarksvej. Først i 1914 omdøbtes det
nordlige stykke til overføringen "Slagterivej". |
|
Slagterivej er kun bebygget på venstre side af vejen, idet den
østre side var skel til slagteriet. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
| |
Holbæk Amts Svineslagteri |
|
|
Holbæk Amts
Svineslagteri åbnedes i 1888, slagteriet blev bygget uden for
bygrænsen på 3½ tdr. land af Slotsgårdens jord. Andreas Bentsen
(far til Ívar Bentsen) ledede byggeriet. Slagteriet blev byens
største arbejdsplads og blev gennem årene ombygget og
moderniseret. |
|
I 1888 slagtedes ca. 23.000 svin og i 1913 var antallet øget til
ca. 137.500 svin. I 1987 var det slut og nogle år efter
lukningen blev bygningerne revet ned og hvad der kunne anvendes
som "vejfyld" blev anvendt på Fjordstien vest for Havnen.
Slotscentret ligger nu på grunden. |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
Tilbage til start |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
